開業

http://kurasinocoffee.tamaliver.jp/

８坪家賃はB級？商店街で月６万円＆駐車場１万の・・・
計７万円！工房店舗は親戚価格？で？万円！
毎月、家賃だけで合計１０万円強？

１ヶ月25日営業として月間200kを販売できれば・・・
とりあえず・・・成功♪
と言う事は1日に8k・・・200g購入者が・・・40人！
一般的購入量400gとすれば・・・20人！

単純に計算しますと・・・200kの焼き豆の場合、
焙煎すると約2割目減りするので・・・
月あたり250kの生豆仕入れデスね。
スタンダードクラスのブラジルで計算すると・・・
Kあたり約500円なので・・・仕入れは125000円
で、自家焙煎屋のブラジルサントス平均売価が約200g680円。
1Kだと3400円！
ハイ、計算～♪　　月200K販売できたら・・・
売り上げは680000円

と言う事は68万から仕入れ12万5千円を引くと55万5千円！
の利益デスが・・・ここから家賃・包装資材・光熱費＆雑費を差し引くと・・・
上手に経営？だと約30万のお給料となります！

先物アラビカ種他の相場価格が記載されています
が、物流過程で20%～40％程、業者購入価格はアップです。